Перейти к содержимому


Билал Новрузов

Регистрация: 13 сен 2009
Offline Активность: 26 окт 2012 19:43

Мои сообщения

В теме: Metbeximizin sirleri

30 Декабрь 2009 - 21:30

P.S. Qardashlar da qoshula bilerler ))))

Все мы знаем, что кухонные дела без женщин не обходятся. Есть большое НО. Королем угощений из всех разнообразных блюд являются шашлыки, которые в основном подвластны нам- мужчинам. Предлогаю, кто не пробовал готовить, пусть возьмётся за дело.
Шашлык из баранины
Мякоть баранины и курдюк нарезать кусочками массой примерно по 15 г, посыпать солью, перцем, кориандром, пересыпать тонко нашинкованным луком, залить виноградным уксусом, все хорошо перемешать, поместить в эмалированную посуду, придавить сверху грузом, поставить в прохладное место и выдержать 4 - 24 часа. Мясо нанизать на шампуры, на конце - курдюк. Жарить мясо над горящими углями, периодически поворачивая, до образования румяной корочки. При подаче на стол шашлык на шампурах выложить на блюдо, гарнировать большим количеством свежей зелени, кольцами белого репчатого лука, свежими помидорами, огурцами, редисом, салатом из свежих овощей. НУШ ОЛСУН!
Баранина – 1 кг
Курдюк – 200 г
Репчатый лук – 3 шт.
Соль - 1 ч. л.
Кориандр – 2 ч. л.
Черный (красный) перец - 1 ч. л.
Виноградный уксус – 4 ст. л.

Люля - кебаб
Приготовить фарш: половину порции курдка пропустить вместе с луком через мясорубку. Дважды пропустить через мясорубку баранину: в первый раз одно мясо, во второй раз мясо - луковую смесь. Тщательно размешать мясо - луковую смесь до вязкости (около 15 минут), сдабривая ее порошком базилика и перцем, посолить, после чего поставить на 30 минут в холод. Оставшееся курдюк нарезать кубиками, затем смоченными в холодной воде руками плотно нанизать мясной фарш в виде тонких люля длиной 10 - 15 см., на широкие (1 см) шампуры, по обе стороны от люля нанизать кусочки курдюка и обжаривать их над углями мангала. Подавать с зеленью . НУШ ОЛСУН!
Баранина – 1 кг
Курдюк – 100 г
Репчатый лук – 4 шт.
Молотый черный перец – 1 ч. л.
Базилик (сухой) - 1 ст. л.
Свежая зелень (зеленый лук, молодой чеснок, кресс, базилик, эстрагон, мята, порей)

В теме: Bu gününüz necə keçdi?

30 Декабрь 2009 - 21:00

Əfqan gundəliyini qurtardim sizlərin koməkliyi ilə! Cox ağir hisslərlə,sonluğunu cox cətinliklə və huznlə yazdim!
Daha ağir imtahan gozləyir məni,hər zaman bundan qacmağa calişmişam,amma verilən sozə əməl etmək şə
rəfdir mənə!
Bu gunlərdə gundəliyin davamina başlayacağam və Qarabağ doyuşləri xatirələrinə addim-addim yaxinlaşacam!

Bizi cox sevindirdin!
Doqma Qarabagimizin qanli-qadali gunlerinden yazilariniza ehtiyac choxdur.
Avvalcadan cox minnatdaram!

В теме: Cəbhə gundəliyindən sətirlər...

15 Ноябрь 2009 - 22:17

DOQQUZUNCU HİSSƏ- XİLASKARLAR![
BUYURUN YUKLƏYİN!

Cox mamnun va heyati yazilar!
Qardash, allah size ancaq aminamanliq va isti ocaq baxsh etsin !
Hekayetin ardini gozleyirik.

В теме: Cəbhə gundəliyindən sətirlər...

03 Ноябрь 2009 - 20:48

SƏKKİZİNCİ HİSSƏ-MİROTVORES!Buyurun yukləyin!

Bu hissada qardash, mana an cox tasirli -geca vahimali yuxular oldu. Bela ki, ozumda va yaqin bashqalarida bir dahshetl hadise va anlardan sonra bela vahimali yuxularin na olduqunu bilir.
Sizin qeyd etdiyiniz dilanci halinda qalan afqan ahalisinin yashari bu gunde eledir. Afsuslar olsun musalman xalqi ucun... Damir sink qutulari siz hamisha al altinda saxlayirdiz?
...Va nehayat hansi andan sonra siza MIROTVORES adi verildi.

Cox saq olun yazilara va zahmata gore aziz MIROTVORES !!!

В теме: Cəbhə gundəliyindən sətirlər...

27 Октябрь 2009 - 22:44

YEDDİNCİ HİSSƏ

Yenede vehshi sehneler, cehennem nefesi. Gor ne qeder dinc afqanin ve habala internasional kontinqent asker taleleri mehv olur. Narkotik kiseleri...Doqma evde isti soba yaninda ...Cox heyati anlar.

Рейтинг@Mail.ru