Перейти к содержимому


Фотография

Рецепты салатов


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 35

#1 al-Fath

al-Fath

    Amid – Brigadier General

  • Naib
  • 3 239 сообщений

Отправлено 29 Июль 2008 - 17:14

Ананасовая сальса

Прикрепленный файл  anasalsa.jpg   12,42К   60 Количество загрузок:

Ингредиенты:
500 г кусочков консервированного ананаса
4 стрелки зеленого лука
1 стручок красного чили
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого бальзамического уксуса
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1-2 ст.л. тертого имбиря

Приготовление:
В салатнице смешайте масло, уксус, соль и сахар, тщательно размешайте до полного растворения сахара. Добавьте сюда кусочки ананасов, мелко порезанные лук и чили. В завершение перемешайте с имбирем. Оставьте сальсу на некоторое время при комнатной температуре, чтобы смешались ароматы и подайте к столу.
Приятного аппетита.
Пархаю как бабочка , жалю как пчела (Мухамед Али)

#2 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 10 Сентябрь 2008 - 15:44

Английский салат

0.5 кг куриного филе, 4 соленых огурца, 200 г маринованных или соленых грибов, 250 г майонеза.
Куриное филе разобрать на волокна, огурчики мелко нарезать кубиками, грибы мелко нарезать, все перемешать, заправить майонезом.

P.S. Каюсь, я его готовлю немного иначе.
0.5 кг куриного филе, 4 свежих огурца, 2 средних болгарских перца, баночка маринованных грибов, 250 г майонеза.

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#3 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 10 Сентябрь 2008 - 15:52

Салат с тунцом.

2 банки белого мяса тунца в собственном сок (ни в коем случае не в томате), 5 яиц, 4 столовые ложки риса, 2 средние луковицы, 200-250 гр грецких орехов, майонез.

Смять мясо тунца в отдельной посуде, добавить туда 5 мелко размельченных отварных яиц. Отварить рис, не делая его слишком мягким (нужно, чтобы слегка хрустел), тщательно промыть холодной водой. 2 средние луковицы нарезать по-максимуму мелко и промыть крутым кипятком. Рис и лук добавить в общую массу + мелко измельченный грецкий орех. Соль, перец, майонез по вкусу.

Этот же рецепт можно проделать в варианте торта-салата с тунцом (чуть с меньшими ингридиентами):

Выпечь 3-4 коржа слоенного теста (можно использовать готовое, благо в продаже есть в наличии множество видов), смазать каждый корж предварительно подготовленной массой: 2 банки тунца, 5 отварных яичек, 2 пучка зеленого лука). Если приготовить утром, к вечеру пропитывается и..мм..пальчики оближешь!

Приятного аппетита :)

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#4 Phool

Phool

    Raqib Awwal – Master Seargeant

  • Murid
  • 231 сообщений

Отправлено 10 Апрель 2009 - 22:06

Салат из грибов шампиньён


На 1 кг шампиньён 500 грам сметаны.Почистить грибы или хорошо вымыть,порезать на кусочки,выложить на сковородку,посолить немного, не добавляя ни воды не масла,они сами пускают сок и сами себя готовят.После того как грибы выпустят сок,дождаться пока он весь выкипит.Затем добавить сметану и лук,помешивая проварить до тех пор,пока сметана на ввариться,добавить немного чёрного перца,и в конце потереть сыр и посыпать для вязкости.получается очень сытно и вкусное блюдо.Приятного аппетита.
Воспитывайте своих сыновей львами Аллаха, а не шакалами Иблиса!

#5 Phool

Phool

    Raqib Awwal – Master Seargeant

  • Murid
  • 231 сообщений

Отправлено 10 Апрель 2009 - 22:09

Забыла написать название,Этот салат называется Жюльен,его придумал французкий шеф-повар Жюльен.
Воспитывайте своих сыновей львами Аллаха, а не шакалами Иблиса!

#6 silverworld

silverworld

    Jundi – Soldier

  • Ibtidai
  • 7 сообщений

Отправлено 21 Август 2009 - 22:06

Все мы любим мясные салаты. Рецепты мясных салатов очень популярны не зря, ведь они самые вкусные, способные заменить второе блюдо. Приготовить мясной салат не составит проблем, тем более рецептов мясных салатов существует большое количество. Простой ли это салат либо замысловатый, равнодушным не останется ни один гость или родной человек.

Первый рецепт мясного салата
По вкусу салат должен быть очень нежным и мягким, поэтому дополнительное употребление пряностей и приправ не требуется.

Итак, нарежем тонкими ломтиками 300 гр. отварной телятины, четыре яйца, отваренных вкрутую, и 200 гр. маринованных огурцов. 200 гр. майонеза смешаем с 100 гр. кетчупа и этой смесью заправим салат.

Ингредиенты для второго рецепта мясного салата берем на глаз. Баклажаны очистим, нарежем кубиками и обжарим. Грибы потушим в сметане. Мясо отварим и также нарежем кубиками. Яйца отварим и натрем на терке. Подготовив необходимые продукты, начнем выкладывать их слоями, каждый слой смазывая майонезом. Первый слой – мясо, второй – грибы в сметане, третий – баклажаны, четвертый – легкие. Сверху посыпем тертыми яйцами. Необходимо строго следить за тем, сколько вы кладете майонеза, чтобы салат не получился слишком жирным, так как в нем присутствует сметана и баклажаны, впитавшие в себя большое количество масла. По вкусу можно добавить перца и соли.

Рецепт мясного салата «Любимым»
Измельчим 1 банку мяса криля, три сваренных вкрутую яйца и 1/3 зеленого кислого яблока. Заправим майонезом и все тщательно перемешаем. Пять минут и салат с нежным вкусом готов. Приятного аппетита

Еще один рецепт мясного салата
Отварим, остудим и мелко нарежем соломкой 300 гр. говядины. Мелко нарежем и обжарим до золотистого цвета репчатый лук. Натрем на терке 100 гр. сыра. Тщательно перемешаем продукты, заправим майонезом, сверху посыпем укропом. Салат получается очень вкусным и питательным.

#7 zainab

zainab

    Naqib – Captain

  • Murid
  • 729 сообщений

Отправлено 01 Сентябрь 2009 - 11:30

Интересно что либо писать о еде в дневное время поста ;) В любом случае хотелось бы рассказать и о моем любимом салате который называется "Подсолнух" оттого что похож на подсолнух на тарелке..
Вообщем, на одну тарелку такого салата 1 большая отваренная окорочка курицы вам хватит. Также 1 крупная картофелина, 1 соленый огурец, (грибы по вкусу, можно и не добавлять), 2-3 яйца, мак, чипсу Lays или Pringles, майонез, соль по вкусу.
Режем курицу на мелкие кусочки и выкладываем на тарелку, смазываем майонезом. Картошку терем на крупной терке и выкладываем поверх курицы, смазываем также майонезом. С огурцом такая же история, так же кладем уже поверх картошки, про майонез не забудьте :) . Отваренные яйца, отделить белок от желтка. Белок пропустить через крупную терку и распределить поверх огурцов смазав майонезом. Желток пропускаем через мелкую терку и аккуратно ложим на салат (желательно использовать домашние яйца чтобы желток был особенно желтым). По краям салата, тоесть тарелки выкладываем чипсы. Все чипсы должны быть только круглой формы дабы на тарелки получился цветок. И последняя деталь, поверх желтка сыпете немного мака, дабы, собственно говоря этот цветок на тарелке походил на подсолнух.

Как вы видите салат легкий и не затратный. Приятного аппетита.
Скажи: "Каждый человек избирает свой путь, а вашему Господу лучше знать, кто следует более прямым путем".
Коран 17:84

#8 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 04 Сентябрь 2009 - 15:24

Изображение

Куриный салат в хлебных стаканчиках


Необходимые продукты:
рогалики - 6 шт.
курица вареная - 250 г мякоти
огурцы маринованные - 3 шт.
шампиньоны свежие - 240 г
лук репчатый - 1/2 головки
масло сливочное - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
гвоздика молотая - 1 щепотка
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта:
24 штуки

Рогалики разрежьте на 3 части, удалив предварительно кончики, чтобы получились стаканчики высотой 2-2,5 см. Выньте мякиш, натрите его на терке и обжарьте на части масла, чтобы получились хрустящие крошки.

Для начинки порубите лук, обжарьте на оставшимся масле, не допуская изменения цвета, добавьте нарезанные грибы и жарьте под крышкой в течение 10 минут. Охладите.

Мякоть курицы и огурцы нарежьте мелкими кубиками, соедините с грибами, майонезом, гвоздикой, хорошо перемешайте.

Наполните хлебные стаканчики и посыпьте хрустящими крошками. Оформите листиками петрушки.

NUSH OLSUN! B)

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#9 Rufat 200

Rufat 200

    Mulazzim – lieutenant

  • Murid
  • 415 сообщений

Отправлено 04 Сентябрь 2009 - 15:36

Изображение

Куриный салат в хлебных стаканчиках


Необходимые продукты:
рогалики - 6 шт.
курица вареная - 250 г мякоти
огурцы маринованные - 3 шт.
шампиньоны свежие - 240 г
лук репчатый - 1/2 головки
масло сливочное - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
гвоздика молотая - 1 щепотка
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта:
24 штуки

Рогалики разрежьте на 3 части, удалив предварительно кончики, чтобы получились стаканчики высотой 2-2,5 см. Выньте мякиш, натрите его на терке и обжарьте на части масла, чтобы получились хрустящие крошки.

Для начинки порубите лук, обжарьте на оставшимся масле, не допуская изменения цвета, добавьте нарезанные грибы и жарьте под крышкой в течение 10 минут. Охладите.

Мякоть курицы и огурцы нарежьте мелкими кубиками, соедините с грибами, майонезом, гвоздикой, хорошо перемешайте.

Наполните хлебные стаканчики и посыпьте хрустящими крошками. Оформите листиками петрушки.

NUSH OLSUN! B)


Это то о чем я говорил в предведущей теме. :shades:
Həqiqətən, Allah insanlara zərrəcə zülm etməz, lakin insanlar özləri özlərinə zülm edərlər!
10."Yunus" surəsi, 44 ayə, Məkkədə nazil olub.

#10 Bəndə

Bəndə

    Naqib – Captain

  • Murid
  • 714 сообщений

Отправлено 05 Сентябрь 2009 - 10:22

Hamısı dadlı görsənir... amma yenə də həyif döyül öz milli mətbəximiz?! :scenic:
Həm dadlı görsənir həm də Проверено на вкус :cray: :blink:

Сообщение отредактировал MUMINE: 05 Сентябрь 2009 - 10:23

Məhərrəmdir, Xanım Zeynəb əzası,
Bizi səslər Hüseynin Kərbəlası.
Daha zəvvarının yox səs-sədası.
Bu gün Kərbübəla viran olubdur,
Hüseyn öz qanına qəltan olubdur.



Каждый день Ашура, Вся земля Кербела!

#11 Shemsi

Shemsi

    Muqaddam – Lieutenant Colonel

  • Murid
  • 1 723 сообщений

Отправлено 05 Сентябрь 2009 - 10:39

Gorunushunu beyenseniz terkibini de yazaram :scenic:

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  Salat_2.jpg   63,85К   20 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  Salat_1.jpg   61,34К   17 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  Salat_3.jpg   67,63К   17 Количество загрузок:

Sormaz ki bilsin,
sorsa bilirdi.
Bilmez ki sorsun,
bilse sorardı.


#12 Shemsi

Shemsi

    Muqaddam – Lieutenant Colonel

  • Murid
  • 1 723 сообщений

Отправлено 05 Сентябрь 2009 - 10:40

1. Günəbaxan
2. Ananas
3. Narlı qolbaq

Сообщение отредактировал Shemsi: 05 Сентябрь 2009 - 10:41

Sormaz ki bilsin,
sorsa bilirdi.
Bilmez ki sorsun,
bilse sorardı.


#13 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 18 Март 2010 - 14:35

Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

Состав

копченая курица - 150-200 г,
чернослив - 50-70 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100-150 г,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
грецкие орехи - 25-30 г,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец

для украшения
болгарский перец,
зерна граната,
зелень петрушки и укропа

Приготовление

Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.
Яйца отварить, охладить и очистить.
Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения.
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до мягкости лук.
Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Майонез смешать с чесноком и перемешать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов
2-й слой: желтки
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
7-й слой: половина сыра
8-й слой: тертые яичные белки + майонез
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.

Сверху посыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить фигурками, вырезанными из болгарского перца, зеленью и зернами граната.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал AHMADIYYE: 18 Март 2010 - 15:01

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#14 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 18 Март 2010 - 15:01

Греческий салат в лаваше

Изображение

Что нужно:
помидоры 4 шт.
огурцы небольшие 4 шт.
чеснок 2 зубчика
маслины без косточек 200 г
сыр фета 200 г
салат-латук 1 кочан
масло оливковое
лаваш тонкий 2 шт.
соль, перец по вкусу
перец по вкусу

Что делать:

шаг 1
Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарвать руками.

шаг 2
В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат. Все тщательно перемешать.

шаг 3
Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку.

Подать как можно быстрее, иначе лаваш размокнет.

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#15 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 02 Апрель 2010 - 10:59

САЛАТ АНГЛИЙСКИЙ

Изображение

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

цыпленок вареный - 500 г мякоти
корень сельдерея - 1 шт.
шампиньоны вареные - 100 г
огурцы соленые - 2 шт.
майонез - 1/2 стакана
горчица - 4 ч. ложки
редис - 50 г
листья зеленого салата - 20 г
соль - по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Мякоть цыпленка нарежьте ломтиками, грибы, соленые огурцы и сельдерей — соломкой.
Подготовленные продукты посолите, перемешайте, заправьте майонезом и горчицей.
Перед подачей уложите в салатник, оформите фигурно нарезанным редисом и листьями салата.

Сообщение отредактировал AHMADIYYE: 02 Апрель 2010 - 11:00

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#16 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 02 Апрель 2010 - 11:00

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Изображение

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

помидоры - 40 г
огурцы - 40 г
сыр гауда - 20 г
маслины без косточек - 30 г
салат китайский - 15 г
соус бальзамик - 3 г
зелень свежая - 3 г
масло оливковое - 10 г


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.

Сообщение отредактировал AHMADIYYE: 02 Апрель 2010 - 11:01

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#17 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 02 Апрель 2010 - 11:02

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Изображение

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

рис длиннозерный - 100 г
фасоль консервированная - 300 г
тунец консервированный - 150 г
лук репчатый - 1 головка
сладкий перец зеленый - 75 г
маслины без косточек - 75 г
яйца вареные - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
уксус красный винный - 2 ч. ложки
перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Сварите рассыпчатый рис. Рыбу измельчите вилкой. Сладкий перец и лук нарежьте мелкими кубиками, маслины — колечками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте фасоль, лимонный сок, уксус, соль, перец, перемешайте, накройте крышкой и выдержите салат в холодильнике 3-4 часа.
На блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, выложите приготовленный салат, сверху положите яйца и помидоры, нарезанные дольками. соль

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#18 Shale

Shale

    Mulazzim – lieutenant

  • Murid
  • 395 сообщений

Отправлено 03 Апрель 2010 - 16:07

Gorunushunu beyenseniz terkibini de yazaram :blushL:

bfci ordan bir dana narli qolbaq aziyyat deyilsa/dadli olsa deyacam :rolleyes:
Марьям с одной стороны свята и любима и это Иса,
Но Фатима свята с трех сторон.
Она свет очей милости господней (т.е. посланника Аллаха)
Того имама первого и последнего
Того, кто дал этому миру новое дыхание,
Дал новую жизнь и религию
Она госпожа достоинств в суре халь ата.
Муртаза решающего проблемы льва Аллаха.


ок
пророк (да благословит Аллах его и род его!) сказал Аммару:
"Если увидишь, что Али идёт по одному пути, а люди -по другому, следуй за Али и оставь людей. Он не приведёт тебя к позору и не выведет с пути истины."

#19 Shemsi

Shemsi

    Muqaddam – Lieutenant Colonel

  • Murid
  • 1 723 сообщений

Отправлено 13 Апрель 2010 - 17:00

Shale bacı, salatın resepti eyni burdakı kimidi. 2 fərqlə- Mənim reseptimdə toyuq "копченая" deyil, sadə suda qaynadılmış döş ətidir və soğan yoxdur. Qalan hər şey saytda göstərildiyi kimidir.

http://gotovim-doma....natovyi-braslet

  • Shale это нравится

Sormaz ki bilsin,
sorsa bilirdi.
Bilmez ki sorsun,
bilse sorardı.


#20 Shale

Shale

    Mulazzim – lieutenant

  • Murid
  • 395 сообщений

Отправлено 18 Апрель 2010 - 04:49

Shale bacı, salatın resepti eyni burdakı kimidi. 2 fərqlə- Mənim reseptimdə toyuq "копченая" deyil, sadə suda qaynadılmış döş ətidir və soğan yoxdur. Qalan hər şey saytda göstərildiyi kimidir.

http://gotovim-doma....natovyi-braslet

cox saq ol baqçiçan.
Марьям с одной стороны свята и любима и это Иса,
Но Фатима свята с трех сторон.
Она свет очей милости господней (т.е. посланника Аллаха)
Того имама первого и последнего
Того, кто дал этому миру новое дыхание,
Дал новую жизнь и религию
Она госпожа достоинств в суре халь ата.
Муртаза решающего проблемы льва Аллаха.


ок
пророк (да благословит Аллах его и род его!) сказал Аммару:
"Если увидишь, что Али идёт по одному пути, а люди -по другому, следуй за Али и оставь людей. Он не приведёт тебя к позору и не выведет с пути истины."

#21 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 21 Апрель 2010 - 09:29

Салат грибной «Деликатесный»

Изображение

Необходимые продукты:
грибы свежие - 200 г
яйцо - 5 шт.
кабачки - 100 г
баклажаны - 200 г
масло растительное - 100 г
соль - 2 ч. ложки
перец - по вкусу
уксус - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
зелень

Способ приготовления блюда:
- Грибы отваривают, охлаждают и нарезают соломкой.

- Кабачки очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками и обжаривают в части растительного масла.

- Баклажаны нарезают кубиками и также обжаривают.

- Яйца отваривают и нарезают кубиками.

- Охлажденные продукты соединяют, заправляют смесью масла, перца, уксуса и соли.

- Готовым салатом наполняют белки вареных яиц.

Сообщение отредактировал AHMADIYYE: 21 Апрель 2010 - 09:30

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#22 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 21 Апрель 2010 - 09:34

Фаршированный перец «Камба»

Изображение

Необходимые продукты:
перец сладкий - 5 шт.
грибы маринованные - 5—6 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
огурцы - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец острый - 1—2 шт.
сметана или майонез - 200 г
масло растительное - 1/3 стакана
орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
сок - 1 лимона
чеснок - 1—2 зубчика
зелень укропа
зелень петрушки
листья зеленого салата
соль

Способ приготовления блюда:
У сладкого перца срежьте верхушки и удалите семена. Каждый стручок смажьте внутри смесью лимонного сока с маслом и толченым чесноком, оставьте на 10 минут.
Морковь натрите на терке, огурец и помидоры нарежьте кубиками, грибы и листья салата — соломкой, острый перец измельчите. Подготовленные овощи и грибы смешайте. Полученной смесью наполните четыре стручка сладкого перца.

Для заправки сметану или майонез смешайте с растертыми яичными желтками, орехами, укропом и солью.

Налейте заправку в стручок сладкого перца и уложите его на блюдо. Вокруг разложите фаршированные стручки, посыпанные рублеными яичными белками и петрушкой.

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#23 AHMADIYYE

AHMADIYYE

    Aqid – Colonel

  • Emir
  • 2 642 сообщений

Отправлено 21 Апрель 2010 - 09:44

Салат «Рафаэлло»

Изображение

Необходимые продукты:
филе рыбы вареное - 200 гр.
сыр плавленый - 100 гр.
яйца вареные - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
майонез - 2 ст. ложки
арахис рубленный - 1/2 стакана
листья зеленого салата

Способ приготовления блюда:
Яйца и чеснок мелко порубите.
Рыбу нарежьте кубиками и смешайте с тертым сыром, яйцами и чесноком.

Добавьте часть арахиса, майонез, посолите и перемешайте.

Сформуйте небольшие шарики, обваляйте их в арахисе и охладите.

Подавайте на листьях салата.

Сообщение отредактировал AHMADIYYE: 21 Апрель 2010 - 09:44

Əllahummə səlli əla Muhəmmədin və ali Muhəmməd, kəma səlləytə əla İbrahimə və əla ali İbrahimə və barik əla Muhəmmədin və əla ali Muhəmməd, kəma barəktə əla İbrahimə və əla ali İbrahim, innəkə həmidun məcid. AMİN!

#24 Tvoya sovest

Tvoya sovest

    Arif – Corporal

  • Murid
  • 76 сообщений

Отправлено 04 Август 2010 - 15:51

Весенний салат,
перцы разный цветов, орехи, помидоры, куриная грудка,зелень все шинкуем в длину, можно заправить или майонезом или маслом

#25 Tvoya sovest

Tvoya sovest

    Arif – Corporal

  • Murid
  • 76 сообщений

Отправлено 04 Август 2010 - 15:51

Весенний салат,
перцы разный цветов, орехи, помидоры, куриная грудка,зелень все шинкуем в длину, можно заправить или майонезом или маслом

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  DSC04071.jpg   1,24МБ   5 Количество загрузок:


#26 KIA

KIA

    Jundi – Soldier

  • Ibtidai
  • 7 сообщений

Отправлено 24 Январь 2011 - 12:02

Как же я люблю салатики.

РЕЦЕПТ САЛАТА С ТУНЦОМ

Приготовление:

Вариант рецепта известного салата «Нисуаз» («из Ниццы»). Рыба, помидоры, салатные листья, оливковое масло — постоянные ингредиенты блюда. А фасоль, картошка — это по желанию и настроению.

1.Соедините ингредиенты для салатной заправки (чеснок натрите на терке или выдавите чесночницей) в банке с плотно завинчивающейся крышкой. Добавьте соль и перец по вкусу, закройке банку и встряхните, чтобы перемешать все компоненты.

2.Залейте замороженную фасоль горячей водой, оставьте на 5 минут, слейте.

3.Соедините рыбу (без масла) и разрезанные пополам помидоры. Полейте половиной приготовленной заправки. Посыпьте половиной мелко нарезанной зелени петрушки и шнитт-лука. Посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте бобы, маслины и анчоусы (соленые анчоусы промойте). Аккуратно все перемешайте.

4.Выложите салат на листья латука. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Для заправки:

Масло оливковое (первого холодного отжима) — 6 ст. л.
Уксус винный белый — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубка
Горчица дижонская — 1-2 ч. л.

Ингредиенты:

Фасоль (молодая лимская или бобы фава) замороженная (или стручковая фасоль, бланшированная) — 125 г
Тунец консервироанный, в масле — 175 г
Помидоры черри — 10 шт.
Зелень петрушки — жменька
Лук-резанец (шнитт-лук) — 1 пучок
Оливки темные, без косточек — 12 шт.
Анчоусы — 12 шт.
Салатные листья (латук, римский салат) — 1 кочан
Лук зеленый — 2-3 шт.
Картофель молодой, отварной (по желанию)
Яйца отварные (по желанию)
Соль (морская)
Перец черный, молотый

#27 муслима 901

муслима 901

    Raqib – Seargeant

  • Murid
  • 190 сообщений

Отправлено 28 Январь 2011 - 15:45

Можно очень красиво украсить салат, сестрам на заметку :rolleyes:

Прикрепленный файл  1276875515_bludo_36.jpg   53,64К   8 Количество загрузок:


Прикрепленный файл  24338581_0_81f0_b152e78_L.jpg   77,81К   8 Количество загрузок:
Прикрепленный файл  curving16.jpg   78,57К   9 Количество загрузок:

Прикрепленные файлы


Сообщение отредактировал муслима 901: 28 Январь 2011 - 15:49

هر جایی که عمری هست، عقل نیست، هر جایی که عقل هست، عمری نیست

#28 KIA

KIA

    Jundi – Soldier

  • Ibtidai
  • 7 сообщений

Отправлено 02 Март 2011 - 12:45

Для вас мои салаты рецепты простые.
Изображение

Салат Цезарь

Классический салат «Цезарь», придуманный в 1924 году американцем итальянского происхождения, давшем популярному блюду свое имя, – это салатные листья, гренки, Пармезан, яица, оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы, вустерский соус. Пожалуй, и все. С тех пор рецептов всемирно известного салата «Цезарь» появилось великое множество. И едва ли не каждый повар похвастается своим вариантом. В результате, знаменитый салат чаще выигрывает, становится интересней. Например, если в него добавить куриное мясо. А особую заправку к «Цезарю» сейчас нетрудно найти в магазине (только не заправляйте салат майонезом!). И готовить салат очень легко и быстро. Пробуйте на здоровье!

Смажьте куриные грудки оливковым маслом. Смешайте чесночную соль (по желанию), перец, паприку, базилик и орегано. Посыпьте этой смесью курицу и пожарьте ее на гриле (12-15 минут), переворачивая несколько раз.

Выложите в тарелки листья салата и помидор. Сверху – нарезанную полосками готовую курятину. Полейте заправкой. Посыпьте гренками. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриные грудки – 2 шт. (200 г)

Масло оливковое – 2 ч. л.

Соль чесночная (желательно) – 1 ч. л.

Перец черный молотый – 1 ч. л.

Паприка – 1 ч. л.

Базилик сушеный – 1/8 ч. л.

Орегано сушеный – 1/8 ч. л.

Салат ромэн, порванные листья – 4 стакана

Помидор маленький, тонко нарезанный – 1 шт.

Заправка для салата «Цезарь» (можно заменить заправкой собственного приготовления – вареное в течение ровно 1 минуты яйцо смешать с оливковым маслом, лимонным соком, вустерским соусом или бальзамическим (винным) уксусом)

Гренки (если нет готовых, белый хлеб, нарезанный кубиками, подсушите и затем прогрейте, перемешав с растертым чесноком, солью и оливковым маслом)

Сообщение отредактировал KIA: 02 Март 2011 - 12:46


#29 KIA

KIA

    Jundi – Soldier

  • Ibtidai
  • 7 сообщений

Отправлено 05 Март 2011 - 13:07

Очень люблю готовить рецепты салатов.
Изображение


Салат с тунцом и белой фасолью


Очень простой рецепт салата из тунца, белой фасоли, маринованных огурцов, сладкого перца и свежей зелени. Фасоль и тунца нужно просто выложить из консервной банки, огурцы, перец и зелень – нарезать, а затем все перемешать.

1. Соедините фасоль с тунцом, нарезанными маринованными огурцами, сладким перцем, луком и зеленью*.

2. Посолите, поперчите, заправьте салат лимонным соком, маслом и хорошо все перемешайте.

3. Попробуйте салат с тунцом и фасолью. Добавьте, если нужно, еще соли, перца, лимонного сока или масла.

* Зелень для салата выбирайте по своему вкусу: петрушку и мяту можно заменить, например, базиликом и укропом.

Ингредиенты:

Фасоль белая, консервированная (без жидкости) – 400 г

Тунец консервированный (без жидкости) – 190 г

Огурцы маринованные (нарезанные) – ½ стакана (70 г)

Перец сладкий, красный (мелко нарезанный) – ¼ стакана (40 г)

Зелень петрушки (нарезанная) – 1-2 ст. л. (5 г)

Мята свежая (нарезанная) – 1 ст. л. (3 г)

Лук зеленый (нарезанный) – 1-2 ст. л. (5 г)

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Сок лимона свежий – 1-2 ст. л.

Масло оливковое – 1-2 ст. л.

Сообщение отредактировал KIA: 05 Март 2011 - 13:07


#30 Hasan_AGA

Hasan_AGA

    in the jail of Kaspersky

  • Murid
  • 1 335 сообщений

Отправлено 22 Апрель 2013 - 19:14


Салат с клубникой с авокадо и сыром Горгондзола



Ингредиенты: Горгондзола 400 г Листья салата 2 ст. Клубника 0,5 ст. Авокадо 0,5 шт. Бальзамический уксус 1 ст. л. Масло канола 2 ч. л. Описание рецепта — Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола: Фруктовый салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола под бальзамическим уксусом.

Шаг 1: Горгондзола 400 г Листья салата 2 ст. Клубника 0,5 ст. Авокадо 0,5 шт. На дно миски выложить листья салата. Cверху положить свежую клубнику, дольки авокадо и сыр горгондзола.

Шаг 2: Бальзамический уксус 1 ст. л. Масло канола 2 ч. л. Полить бальзамическим уксусом и маслом.


"Do not say what you do not understand, because most of the right is in what you deny.
Accept the argument of one against whom you have no argument. It is me (Ali ibn Abu Talib).. Sermon 17"


Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Рейтинг@Mail.ru